Опис
Серия Правильное питание
Светлана Бронникова. Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть. Правильное питание без правил
“… Я – клинический психолог и психотерапевт. Несколько лет я возглавляла один из филиалов крупнейшей клиники по лечению ожирения в Нидерландах. Лечение – психотерапевтическое, ибо невозможно избавиться от лишнего веса, не изменив поведение, образ жизни, образ мыслей. Невозможно оставаться худым, будучи эмоционально нестабильным, если именно с помощью этой еды вы привыкли решать собственные психологические проблемы. Я отвечала за разработку и внедрение лечебных программ, за инновационные подходы с доказанной эффективностью, но при этом продолжала (что стоило мне довольно больших усилий, так как управленческая работа норовит отнять всё время) оставаться психотерапевтом, занимающимся проблемами людей с лишним весом. За это время у меня накопилось множество наблюдений, сопоставлений, небольших, но важных открытий. Недавно хотелось сделать их доступными всем, кто читает по-русски, поэтому и написала эту книгу. Когда вы закончите работу с книгой, она станет вашим индивидуальным проводником и картой вашего пищевого поведения. Важно: выполнять все упражнения подряд, не пропуская и не меняя их порядка. Выполнять упражнения, не прочитав материалы предшествующей им главы, бессмысленно, и может быть даже вредно. Все упражнение расположены в логической последовательности, нарушать которую не стоит: это сильно снижает эффект. Современные стандарты красоты безжалостны “красивый: “значит “худой”. Пытаясь соответствовать этим стандартам, миллионы мужчин и женщин хронически изводят себя диетами и надрываются в спортзалах. У такого метода похудения есть начало, но нет конца чтобы сохранять форму, нужно всё больше ограничивать себя в еде и увеличивать физические нагрузки. Остановиться нельзя – наберёшь вес. Цена такого образа жизни – пищевые “срывы”, когда в одночасье сьедаются огромное количество “запрещенных продуктов” и “эффект йо-йо”, когда вес то набирается, то снова уходит. “Группой сопровождения” выступают неустойчивая самооценка, особенно телесная, депрессия, тревожное расстройство. Еда вместо одного из удовольствий жизни становится источником постоянного огромного напряжения…”
