Опис
Мишель Монтиньяк. Секреты здорового питания. Я ем – значит я худею! Практическая энциклопедия
Ни один человек не питается, ставя своей целью удовлетворение физиологическое. Все люди едят для того, чтобы поднять “сникшее” из-за длительного отсутствия пищи настроение. Так вот первый способ питания удовлетворял ощущения голода, возбуждая стимуляторные центры настроения. Доисторические люди испытывали ощущения куража, которое, скорее всего развивали после еды, танцуя и состязаясь в физической мощи. Потом это возбуждение сходило на нет, и долго, пока не возникало новое чувство голода, настроение оставалось на хорошем базовом уровне. При этом же способе питания, к которому человечество обратилось, перейдя к землепашеству и культивированию зернопродуктов и злаков, после еды создавалось ощущением сладостной неги, продолжавшееся примерно в течение получаса после приема пищи, а затем сменявшееся ощущением легкой печали. Для того чтобы продлить ощущение сладостной неги, человеку приходилось оставаться в покое, предаваясь некоторое время лени. Лень – это нежелание потерять нежные самоощущения, что обязательно происходит при переходе человека в активное состояние. Даже незначительная активность, ещё не предоставившая человеку достаточной уровень куража, способна отнять у него все “нежные завоевание”. Так уж мы устроены. У нас есть возможность получать прекрасное удовлетворение от питания, основанного на проверенных культурных традициях, сложившихся например в конце средних веков начало новой истории на территории Франции, в ее аристократических кругах. Там была создана изысканное здоровая система питания, основанная на ощущениях стимуляторного удовлетворение от приёма пищи. Неутомимым ее пропагандистом является автор этой и многих других книг о правильном питании Мишель Монтиньяк. Благодаря разработанной им методике похудания миллионы людей самого разного возраста смогли вернуть себе здоровье, энергию, радость полноценной жизни. Желаем читателю приобщиться к настоящей культуре питания, что даст возможность значительно повысить качество отпущенной ему жизни, как в физиологическом, так и психическом смысле.
