Опис
М. Рева. Растения в быту
В книге популярно рассказывается о диких и редких растениях, об их использовании в домашней кулинарии, пищевой промышленности, для украшения жилищ, в косметике.
Природа и человек всегда были и будут связаны неразрывными узами. На заре своей истории человек получает от природы всё: пищу и орудия труда, одежду и жилище, энергию огня и солнца, ветра и воды. В этом процессе человек совершенствовался сам, совершенствовал пути и приемы получения из природы необходимых для своего существования материальных благ. Нарастание промышленного потенциала, строительство энергетических комплексов, рост городов и транспортных коммуникаций сопровождалось загрязнением природной среды, отходами человеческой деятельности, отравлением воздуха и воды, истощением почвы и растительности, снижением численности животного мира. “Покорение” природы далось человеку нелегко и обернулось для него отрицательной стороной, показало исчерпаемость её ресурсов, привело к осознанию необходимости рационального природоиспользования. Именно с началом эры научного организованного общества наступил этап качественно нового отношения к природе выражающегося в понятие рационального природопользования.
