Опис
Серия Светская жизнь
И. Иофина. Сыр и шоколад: Секреты выбора, покупки и употребления
Книга представит читателю множество полезных и интересных сведений о двух продуктах, без которых сегодня едва ли сможет прожить хотя бы один гурман, – о сыре и шоколаде. Она расскажет об истории возникновения этих продуктов, том, что представляет собой сложные процессы их изготовления, о многообразии всевозможных сортов и марок сыра и шоколада, о правилах этикета, связанных с их употреблением, и о многом другом.
