Опис
Уинстон Дж. Крейг. Питание и здоровье.
В книге описаны свойства фито-химических веществ, способствующих улучшению здоровья, роль вегетарианского питания в предотвращении развития хронических заболеваний а также лечебно-профилактические свойства трав и специй.
Уинстон Дж. Крейг – профессор диетологии, заведующий кафедрой питания и здоровья в Университете Эндрюса.