Описание

Аурел Дермек. Грибы

Книга будет полезна всем, для кого сбор грибов — зарядка бодростью, удивительное занятие, которое доставляет радость, приобщает к грибным тайнам природы, вводит красочный мир леса, полный загадок, поиска, неожиданности. Книга научит читателя отличать съедобные грибы от ядовитых, правильно ориентироваться в сроках появления плодовых тел и местах произрастания грибов. Книга составляет сведения о росте, размножении, строении, биологических особенностей грибов, о технике сбора и способах переработки, о пищевой ценности грибов, ядов содержащихся в них, первой помощи при грибковых отравлениях. В книге имеются вкусные, оригинальные малоизвестные рецепты грибных блюд.