Описание
Серия Фитотерапевт рекомендует
Н. Даников. Лечебная кулинария с луком и чесноком: целительные рецепты для здоровых и больных.
Лук и чеснок — эти растения не только придают неповторимый вкус еде, но и обладают уникальными целебными свойствами. В книге приведены рецепты блюд, в приготовлении которых используются лук и чеснок. Показана роль этих овощей в традиционном питании населения разных стран с древнейших времен и до настоящего времени. Приведены данные о содержании витаминов, минеральных веществ и других полезных компонентов в разных видах лука и в чесноке. Используя эти рецепты, вы не только обогатите вкус вашего блюда, но и сможете предотвратить многие заболевания и даже вылечиться от них, лук и чеснок — это еда и лекарство одновременно.
Даников Николай Илларионович, видный российский ученый-фитотерапевт, доктор медицинских наук, автор более 70 книг по лечению различных заболеваний традиционными и народными методами.