Описание
Норман Уокер. Эликсир жизни. Лечение соками, вином и медом. Сборник
В книгу-сборник вошли шесть работ авторов:
- Н. Уокер. Лечебные свойства сырых соков
- О. Хойн. Соковая диета
- Л. Гданский. Лечение лимонным соком. Виноградный сок и виноградолечение.
- Г. Молчанов. соки против болезней (сборник рецептов)
- Н. Простосердов. Диетические и лечебные свойства виноградного вина
- С. Младенов. Мед и медолечение.
Те, кто не знает научных основ применения свежих сырых соков овощей и фруктов, вполне естественно, зададут вопрос: «Почему бы просто не есть овощи и фрукты вместо того, чтобы извлекать из них соки, выбрасывая клетчатку?» Ответ на это довольно прост: на переваривание твердой пищи уходит значительно больше времени, прежде чем её питательные вещества станут достоянием клеток и тканей организма. Однако, несмотря на то что клетчатка фактически не представляет питательной ценности, её действие можно сравнить с внутренней метлой, которое положительно влияет на перистальтическое действие кишечника. Вот почему ее также необходимо употреблять в сыром виде через те же фрукты и овощи. Соки перевариваются и усваиваются организмом очень быстро, в течение нескольких минут, причём пищеварительная система при этом затрачивает минимальную энергию, что, естественно свидетельствует в их пользу…
