Описание
М. Зерова/ С. Вассер. Їстівні та отруйні гриби Карпатських лісів
Ліси Українських Карпат багаті грибами. Про їх поширення, час та способи збирання, заготівлю та використання, а також характерні ознаки, за якими можна легко відрізнити їстівні гриби від отруйних, про поживну цінність та лікувальні властивості розповідає ця книга. Наводяться найновіші літературні дані про отрути, властиві деяким грибам, симптоми отруєнь та засоби лікування потерпілих. Для кращої орієнтації у видовому складі їстівних, умовно їстівних, неїстівних та отруйних грибів даються ключі для визначення порядків, родин та родів шапинкових грибів — пластинчастих та трубчастих — і атлас кольорових малюнків найбільш поширених видів. Енига розрахована на широке коло читачів. Вона корисна для працівників контрольних та заготівельних пунктів, лікарів санітарно-епідеміологічних станцій, викладачів та учнів середніх шкіл, студентів біологічних факультетів, туристів,- для любителів «третього полювання».
